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Les baies et les fruits riches en vitamines : framboises, mres, fraises, pommes, abricots, tomates Les fruits secs : baies de Goji, cranberries, pruneaux, raisins secs Les fruits olagineux : noix du Brsil, noix de Pcan, noisettes, amandes, noix Les lgumes vert fonc et color : brocolis, artichauts, choux, poivrons, pinards Les lgumes secs : haricots rouges ou blancs, lentilles Les poissons gras, fruits de mer et crustacs : thon, saumon, sardines, maquereau, bigorneaux, hutres, crevettes Les boissons naturelles : th vert, th matcha, caf Le cacao : chocolat 70 % de cacao minimum ( raison de 1 ou 2 carrs par jour) Nous pourrions dire que certains aliments peuvent presque nous faire rajeunir
Metabolic control analysis: a survey of its theoretical and experimental development
Paasch, F., den Brave, F., Psakhye, I., Pfander, B