Colorante liquido nero brillante idrosolubile 250 gr stampo dolci ganache e farciture a tema

ganache e farciture a tema natalizio

gelaterie che realizzano torte gelato e ristoranti che servono dessert su misura

Possibilità di grigliare fette grandi (18 mm)

semifreddi e dessert spumosi

Colorante liquido nero brillante idrosolubile 250 gr stampo dolci ganache e farciture a temaA cosa serve nel lavoro quotidiano Questo colorante liquido formulato per fornire un nero brillante, intenso e stabile, essenziale per la pasticceria moderna e la gelateria di alta gamma. Grazie alla sua natura idrosolubile, si disperde immediatamente in tutte le preparazioni a base acquosa, garantendo una colorazione omogenea senza alterare la consistenza finale del prodotto. ideale per la colorazione di: Ghiaccia Reale e Glassaggi a specchio (mirror