franciacorta brut millesimato docg monogram 2020 castel faglia W49-51-champagne-escl Al palato ha una buona

Al palato ha una buona struttura

Pare che il nome se lo sia inventato il pittore macchiaiolo Telemaco Signorini nel secolo scorso e letimo è sciacàa

ne richiama il peculiare profilo: la purezza del bianco fa riferimento alla neve e al gelo

La fermentazione avviene per merito dei soli lieviti autoctoni

franciacorta brut millesimato docg monogram 2020 castel faglia W49-51-champagne-escl Al palato ha una buonaDorato, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso intenso e fragrante; si esprime con aromi complessi di frutta matura, agrumi e un cenno di spezie. Al palato fresco, di marcata sapidit, equilibrato e armonico. Il Franciacorta Brut Millesimato DOCG "Monogram" di Castel Faglia, ottenuto dai migliori cru provenienti dai centenari terrazzamenti di cui dispone lazienda, viene prodotto soltanto in alcune annate. I vigneti sono coltivati